타오디엔의 평화로운 채식 레스토랑, Chay Garden
호치민에서 가장 여유로운 동네 중 하나, 타오디엔(Thảo Điền). 이곳은 예쁘고 근사한 식당과 카페가 넘치는 곳이라 언제나 기분좋은 시간을 가질수 있는 곳입니다. 멋지게 우거진 나무들사이에 숨어 있는 채식 레스토랑 Chay Garden은 단순히 음식을 먹는 공간을 넘어, 마음을 쉬어가게 하는 장소였습니다. 바쁜 일상 속에서 나를 위한 조용한 한 끼를 찾는 분이라면 꼭 한 번 들러보셨으면 해요.
마사지샵에 온듯한 편안함이 참 좋은곳입니다.
정원처럼 숨 쉬는 식당
Chay Garden 타오디엔점은 이름 그대로 ‘정원 속의 채식 식당’입니다. 입구를 지나 마당 안으로 들어서면, 초록 식물들과 나무로 꾸며진 고요한 공간이 펼쳐집니다. 그늘 아래 놓인 테이블, 부드럽게 스며드는 자연광, 잔잔한 음악이 마음을 차분하게 만들어줘요.
식당 내부는 전통적인 베트남 감성과 현대적인 감각이 적절히 섞여 있어, 따뜻하고 정갈한 분위기를 자아냅니다. 특히 실내보다 실외 테이블에 앉아, 바람을 느끼며 식사하는 시간이 참 좋았어요.
식물성 재료로 완성된 깊은 맛
Chay Garden의 음식은 100% 식물성 재료로 구성되어 있지만, 전혀 심심하지 않습니다. 자연의 맛을 최대한 살리면서도 조화롭게 조리된 요리들이 테이블 위에 차려지는 순간, 절로 미소가 나왔어요. 튀김류들도 많아서 전혀 지루하지않아요.
뷔페 스타일로 운영되는 점심 시간에는 연잎밥, 두부요리, 베트남식 채소볶음, 버섯구이, 각종 나물 등이 정갈하게 나옵니다. 특히 고추장이나 소금처럼 강한 양념이 아닌, 허브와 향신료를 조화롭게 쓴 요리들이 인상 깊었어요. 속이 편안하고, 식사 후에도 기분이 참 가볍습니다.
디저트로는 바나나 코코넛 푸딩이나 과일 샐러드처럼 자연 그대로의 단맛을 살린 메뉴가 제공되어, 마지막까지 만족스러운 한 끼를 완성해줍니다.
느릿하고 따뜻한 시간
무엇보다 Chay Garden 타오디엔점의 가장 큰 매력은 ‘시간이 천천히 흐르는 느낌’이에요. 바쁜 호치민 시내와는 다른 고요함 속에서, 식사 후에도 차 한 잔을 마시며 책을 읽거나 생각을 정리하기에 참 좋은 장소입니다.
직원분들도 조용하고 친절하게 응대해주시며, 무엇보다 공간 전체에서 배려가 느껴지는 곳이에요. 혼자 가도 전혀 어색하지 않고, 친구와 함께 가도 조용히 대화 나누기 좋은 그런 분위기랍니다.
위치 정보
주소: 43 Nguyễn Duy Hiệu, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Thủ Đức, TP. HCM
운영 시간: 오전 10:30 ~ 오후 9:00
인스타그램: @chaygarden
(브런치나 점심 시간에 맞춰 가시면 신선한 뷔페 메뉴를 즐기실 수 있어요)
한 끼 이상의 경험
Chay Garden은 단순히 채식주의자만을 위한 공간이 아니에요. 오히려 자극적인 음식에 지쳤거나, 마음을 다독이고 싶은 하루에 어울리는 '쉼표' 같은 식당이에요. 바쁜 여행 중 혹은 반복되는 일상 속에서 나를 위한 한 끼가 필요할 때, 타오디엔의 조용한 골목 안 Chay Garden은 따뜻하게 당신을 맞아줄 거예요.
심지어 4명식사시 1명 무료추가 행사를 하니 가성비도 매우 좋답니다. 채식이라 속도 편안하고 추천하지않을 이유가 없답니다.
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